ONSENガストロノミーツーリズム
- #資源をめぐらせる
- #CO2を減らす
- #自然を大切に
土地ならではの食と文化を楽しみながら温泉地をめぐる「ガストロノミーウォーキング」に、サステナブルな観点を取り入れたオリジナルツアー。宜野座村に根差した食を楽しみながら、村の暮らしや歴史を学ぶスポットに立ち寄り、地域との深いつながりを育みます。
SDGｓ観点 SDGs Viewpoint
土地ならではの「食」と「文化」、そして「温泉」を軸に、地域を歩いて味わう。
温泉ガストロノミーツーリズムは、日本各地の温泉地を舞台に、その土地の気候風土が育んだ食材や食文化、暮らし、歴史に触れながら地域をめぐる体験型の旅です。
宜野座村で展開する本ツアーは、こうしたガストロノミーウォーキングの魅力にサステナブルな視点を取り入れた、全国でも先駆的なオリジナルプログラムです。
単に「歩いて、食べて、温泉に入る」だけではなく、地域の人々が大切に受け継いできた暮らしや知恵、自然との向き合い方を学びながら、訪れる人と地域との間に持続的なつながりを育むことを目指しています。
ツアーでは、宜野座村に根差した食材や料理を味わいながら、村の日常が息づく場所や、歴史・文化を感じられるスポットをゆっくりと巡ります。
地元の生産者や担い手の想いに触れ、その背景を知ることで、一皿の料理や一つの風景が、より深く、記憶に残る体験へと変わっていきます。
また、徒歩で地域をめぐることは、環境負荷を抑えながら地域を体感できる旅のスタイルでもあります。
大量消費型の観光ではなく、地域の資源を大切にし、無理のない形で活かしていくこと。
そして、訪れた人が「また来たい」「誰かに伝えたい」と感じる関係性を築くことこそが、私たちの考えるサステナブルな観光です。
宜野座村の自然、食、文化、そして人。
それらが織りなす物語を、歩き、味わい、温泉で癒されながら体感する――
この地だからこそ生まれた温泉ガストロノミーツーリズムが、旅の新しい価値と、地域の未来につながる一歩となることを願っています。